По-общо:

Рецепти за патица на фурна

17 резултата

Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок

Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

1704 ккал. 5г въглехидрати, 48г протеини и 163г мазнини
2% / 12% / 88%

Рецепта:

Патицата се измива под течаща вода и останалите пера се изскубват. С остър нож се правят диагонални...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурна

Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурна

 Патицата се измива и кожата и се продупчва с остър нож или клечка за зъби, така че мазнината да изтича при печенето....Поръсва се със сол и пипер Поставя се в тава и се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса за 30 минути.
Рецепта Печена патица увита в готово тесто на фурна

Печена патица увита в готово тесто на фурна

 Патицата се изчиства, измива се и се подсушава....Слага се в намаслена с олио тава и се пече във фурна около час и половина на 200 градуса.
Рецепта Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурна

 Почистената патица се посолява и се поръсва с черен пипер отвътре и отвън....Поставя се в глинен гювеч, налива се малко вода, прибавя се лимонов сок, нарязаните на парчета лук и зеленчуци и се пекат на фурна на 180 градуса под похлупак до омекване.
Рецепта Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

 Патешките бутчета се подправят със сол и черен пипер....Нареждат се в тава и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около един час.
Рецепта Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

 Патицата престоява в 500 г оцет, 1 ч....Пече се 4 часа, първо силно да заври и после на слаба фурна.
Рецепта Печени патешки фенери с ориз на фурна

Печени патешки фенери с ориз на фурна

 Патешките фенери се сваряват в подсолена вода, след което се обезкостяват, а бульонът се прецежда....Сместа се прехвърля в тава и се слага в умерено загрята фурна.
Рецепта Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

 Патицата се измива и се натрива навсякъде със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и олио....Похлупва се и се слага в студена фурна.
Рецепта Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

 Патицата се почиства....Ястието се покрива фолио и се пече в загрята фурна на 150 градуса за четири часа.
Рецепта Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурна

Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурна

 Патешките магрета се натриват със сол и черен пипер....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече около 2 часа в загрята на 200 градуса фурна.
Още