Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна
Продукти:
- 1 патица
- 1 лимон
- 2 ч.ч. бира
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. къри
- 50 мл. зехтин
Рецепта:
Патицата се почиства, измива се и се слага в намазнена тава. Полива се със сока на лимона и се намазва със зехтин, червен пипер, черен пипер и къри.
В тава се налива бирата и патицата се покрива с фолио. Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 2 часа.
След това фолиото се отстранява. Добавят се резенчета портокал и патицата се допича още 15-20 минути, докато коричката стане хрупкава и златиста.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 234 г | |
| Калории | 721 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 2% |
| Мазнини | 68 г | 88% |
| Белтъчини | 19 г | 11% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
