Рецепти за яйчен сос

2184 резултата

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Продукти:

Калроии и макроси:

211 ккал. 0г въглехидрати, 1г протеини и 22г мазнини
1% / 4% / 97%

Рецепта:

Маслото (100 г) се разтопява и се оставя настрани. В купа на водна баня се поставят жълтъците (2...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Сосът е готов.

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Сваряват се яйцата ....Обелват се и заедно с майонезата , кетчупa , горчицата , сосa Уорчестър , лимоновия сок и обезкостените черни маслини се разбиват с помощта на кухненски робот или пасатор до получаване на еднородна смес.

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

В купа се смесват маслото, жълтъците, лимоновият сок, лютият сос, сметаната и солта, и се поставят на водна баня.

Италиански сос с рохки яйца

В тенджера се налива вода и щом заври, с нея се заливат яйцата....Добавят се зехтинът, оцетът, лимоновият сок, сосът Уорчестър, захарта и счуканият чесън.