Бърз чеснов сос с рохки яйца за салати, пилешки пържоли и риба
Продукти:
- 3 яйца
- 50 мл. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. сушен босилек
- сол
- пипер
Рецепта:
В тенджера се налива вода и щом заври, с нея се заливат яйцата. Оставят се да престоят за 10 минути встрани от котлона.
Щом минат 10 минути, яйцата се счупват. Жълтъците се отделят в купичка, а леко побелелият белтък се отстранява. Добавят се зехтинът и счуканият чесън. Овкусява се със сол, пипер и сушен босилек и се разбърква добре.
Сосът е подходящ за салати с пиле или риба.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 31 г | |
| Калории | 102 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 4% |
| Мазнини | 10 г | 85% |
| Белтъчини | 3 г | 12% |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
