Рецепти за сардини

Сардините се мариноват в лимоновия сок и счукания чесън за 1 час в хладилник...

Рибата сардина се почиства добре и главите се отрязват...

Във всяко парче се слагат по две сардини, намазани обилно с олио и поръсени с лимонов сок, сол и черен пипер.

Сардините се почистват от главата и кости и получените филета се подреждат в намазнена тавичка...

Рибите се почистват от главата и гръбначната кост, след което се заливат с олио...

Доматите се измиват и се срязват близо до дръжката, така че да се образува капаче...

Сардините се изчистват от вътрешностите, отстраняват се главата, опашката и гръбначният стълб, така че да се получат две филета от всяка риба...

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, които се разбиват отделно с малко сол...

Салатата се поръсва със сварени миди ядки , а отгоре са нареждат сварените на пара сардини .

Ангинарите се натриват с лимонов сок...

По-общо: