Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре
Продукти:
- 1/2 кг брашно
- 2 яйца
- 120 г заквасена сметана
- 160 мл. прясно мляко
- 1 с.л. захар
- 7 г суха мая
- 1/2 ч.л. сол
- за пълнене:
- 450 г телешка кайма
- 1 ч.ч. картофено пюре
- 2 скилидки чесън
- 1/2 глава лук
- 1 ч.л. сол
- 1 с.л. зехтин
- за намазване:
- 1 жълтък
Калроии и макроси:
279 ккал. 37г въглехидрати, 14г протеини и 7г мазнини
55% / 21% / 26%
Рецепта:
Брашното, захарта, маята и солта се слагат в купа и се разбъркват. В друга купа се разбиват яйцата...
