Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна
Продукти:
- 1 кг кайма
- 2 патладжана
- 3 домата
- 3 чушки
- 4 картофа
- 3 тиквички
- 2 глави лук
- 3 стръка копър
- 2 скилидки чесън
- 10 г риган
- 1 връзка магданоз
- брашно
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- за заливката:
- 400 г кисело мляко
- 3 яйца
- 1 с.л. брашно
- сол
Калроии и макроси:
1115 ккал. 83г въглехидрати, 61г протеини и 61г мазнини
30% / 22% / 49%
Рецепта:
Каймата се задушава в загрята мазнина заедно с нарязаните лук, чесън, риган, черен пипер, червен...
