Гръцки мраморен козунак с черен шоколад
Продукти:
- 1 1/4 кг брашно
- 360 г захар
- 400 мл. прясно мляко
- 120 г черен шоколад
- 100 г масло
- 4 яйца
- 100 г филирани бадеми
- 20 мл. слънчогледово олио
- 25 г суха мая
- 5 г кардамон
- 1 есенция ванилия
- за намазване:
- 1 яйце
- 1 с.л. вода
Калроии и макроси:
831 ккал. 136г въглехидрати, 19г протеини и 24г мазнини
65% / 10% / 26%
Рецепта:
Около 100 милилитра от прясното мляко се загряват. В него се слагат маята, 50 грама от захарта и...