Рецепти за кебапче

8 резултата

Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиган

692 ккал. 5г въглехидрати, 43г протеини и 54г мазнини
4% / 26% / 72%

Обезкостеното и почистено от сухожилията месо се измива и се накълцва на ситно със сатър. Прибавят...

С намокрени в леко подкиселена с оцет вода се оформят кебапчета, които се нареждат върху намазана с масло предварително загрята скара.

От получената смес се оформят продълговати кебапчета.

От нея се оформят малки кебапчета, които се оставят да престоят около 1 час, за да се смесят добре вкусовете.

Сместа се омесва добре и се оформят малки кебапчета.

След това от нея се оформят къси кебапчета и се нанизват внимателно на шишчета.

От каймата се оформят кебапчета, които се правят леко сплескани в средата се слага по една лъжица от плънката.

От тестото се оформят „кюфтета” или „кебапчета”, които се овалват в брашно и се пускат във вряща подсолена вода.

Още