Кебапчета по турски във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)
Продукти:
- 1/2 кг телешка кайма
- 1 с.л. масло
- 1/4 ч.ч. магданоз
- 1 с.л. чесън
- кимион
- кардамон
- куркума
- кориандър
- бахар
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Каймата се омесва с накълцан магданоз, стрит чесън, масло и по щипка от всички изброение подправки.
Омесва се много добре и се оставя в хладилника за 30 минути, за да поеме хубаво от ароматните подправки.
Оформят се малки кебапчета и се нареждат в кошницата на уреда. Готвят се около 10 минути на 180 градуса. Ако има нужда, се запичат за още няколко минути до готовност.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 270 г | |
Калории | 423 кал | |
Въглехидрати | 2 г | 2% |
Мазнини | 23 г | 51% |
Белтъчини | 49 г | 48% |
Холестерол | 221 мг |