Брускети с домашна капоната с патладжан и домати
Продукти:
- 2 патладжана
- 1 червена чушка
- 1 скилидка чесън
- 5 домата от консерва
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. кедрови ядки
- 1 с.л. стафиди
- 1 стрък босилек
- 5 маслини
- 1 ч.л. балсамов оцет
- 1 ч.л. мед
- сол
- черен пипер
- за брускетите:
- 1 франзела
- 80 мл. зехтин
- 1 скилидка чесън
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
275 ккал. 30г въглехидрати, 5г протеини и 16г мазнини
43% / 8% / 50%
Рецепта:
Малко зехтин се загрява в уок тиган на среден огън. Нарязаният чесън, кедровите ядки и стафидите се...
