Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза
Продукти:
- 250 г миди
- 200 г скариди
- 125 мл. месен бульон
- 125 мл. бяло вино
- 1 дафинов лист
- 1/4 ч.л. кимион
- 150 г замразен грах
- 1 червена чушка
- 1 лимон
- 2 с.л. майонеза
- 3 с.л. заквасена сметана
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. портокалов сок
- салатени листа
- сол
- 1 ч.л. уиски
Калроии и макроси:
214 ккал. 13г въглехидрати, 21г протеини и 6г мазнини
37% / 40% / 25%
Рецепта:
Мидите (250 г) и скаридите (200 г) се размразяват, измиват и подсушават. Бульонът (125 мл.) се...
