Рецепти за бъркани мекици

7 резултата

Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

Продукти:

350 г брашно
5 г суха мая
1 яйце
120 мл. прясно мляко
80 г кисело мляко
1/4 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
2 с.л. олио

Калроии и макроси:

403 ккал. 70г въглехидрати, 12г протеини и 7г мазнини
72% / 13% / 17%

Рецепта:

Содата се слага в киселото мляко, а маята и захарта – в прясното. Двете смеси се разбъркват и се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Бързи лесни бъркани мекици от течно тесто с лъжица (със сода, без мая)

Мекиците се пържат от двете страни до златист загар.

Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром

Ако пюрето е прекалено течно, се сгъстява, като се сложи на умерена температура и се бърка непрекъснато....Мекиците се пържат на маслена баня до златисто.

Пухкави козуначени мекици

След това се слага активираната мая и при непрекъснато бъркане се добавя пресятото брашно....Когато тестото е готово, в загрята мазнина се изпържват мекиците.

Турски мекици с кисело мляко, сода и бакпулвер

Поетапно и при постоянно бъркане се слага брашно с бакпулвер, докато се получи леко лепнещо тесто....С намазнени ръце се оформят мекици от тестото.

Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко

Добавя се маята и малко мляко и се бърка....Тестото е универсално и може да се ползва за бухти, мекици и други тестени закуски.

Сос от сусамов тахан с мед и канела за тостове, палачинки или пържени филийки

За тази простичка рецепта, трябва само да смесите сусамовият тахан, меда и канелата и да бъркате, до получаване на еднородна смес....Получения сос може да се консумира с пържени закуски (филийки, бухти, мекици).

Още

По-общо: