Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос
Продукти:
- 600 г пилешко месо
- 150 г скариди
- 300 г кори за уонтони
- 1 морков
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук шалот
- 1 яйце
- 2 с.л. царевично нишесте
- 1 ч.л. соев сос
- 1 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. бял пипер
- за фъстъчения сос:
- 150 г фъстъци
- 3 с.л. сладък соев сос
- 2 червени люти чушки
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. кафява захар
- 1 с.л. лимонов сок
- 200 мл. вода
- за поднасяне:
- 2 с.л. сладък соев сос
Калроии и макроси:
786 ккал. 84г въглехидрати, 56г протеини и 24г мазнини
43% / 29% / 29%
Рецепта:
Пилешкото месо се смесва със ситно нарязаните скариди, чесънът, шалотът, яйцето, царевичното...
