Фъстъчено пиле по азиатска рецепта - пилешко филе с фъстъчен, сладко солен, лютив сос
Продукти:
- 800 г пилешки гърди
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. соев сос
- за фъстъчен сос:
- 1/2 ч.ч. фъстъчено масло
- 3 с.л. чили
- 1 с.л. ябълков оцет
- 1 с.л. соев сос
- 1 с.л. мед
- 1/4 ч.ч. вода
Рецепта:
За да направите фъстъчения сос, сложете фъстъченото масло, чили сос, ябълковия оцет, соевия сос и меда в купа. Разбийте, за да се смеси. Разредете с гореща вода до желаната консистенция – по-малко вода за по-гъст дип, повече вода за по-рядък дресинг.
За да направите пилето, добавете олио в тиган на средно силен огън. Добавете пилешкото в тигана и залейте отгоре със соевия сос.
Гответе около 10-12 минути, или докато пилето се свари напълно.Разбъркайте 3/4 чаша от готовия фъстъчен сос. Гответе, докато се затопли. Гарнирайте с нарязани печени фъстъци, ако желаете.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 266 г | |
| Калории | 482 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 10% |
| Мазнини | 24 г | 45% |
| Белтъчини | 55 г | 46% |
| Холестерол | 116 мг |
Сподели:
