Рецепти за гъши ястия

22 резултата

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Продукти:

Калроии и макроси:

319 ккал. 21г въглехидрати, 9г протеини и 22г мазнини
27% / 12% / 63%

Рецепта:

Домашният пастет се приготвя, като маслото се разтопява в тиган и към него добавя ситно нарязаният...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода....Ястието се оставя леко да изстине, след което се пасира заедно с брендито.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Гъшият дроб се измива и подсушава.

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Следват провансалските подправки и нарязаният гъши дроб.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода....Ястието се залива с вода и се оставя да ври до готовност на месото.

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода....Ястието се залива с вода и се оставя да ври, до готовност на месото.

Печени гъши бутчета със задушено зеле и картофено пюре

Гъшите бутчета се подсушават с кухненска хартия и се овкусяват със сол, черен пипер и 0...

Гъши дроб на тиган с карамелизирани праскови и ябълки и фламбиран с ром

Гъшият дроб се накисва във вода, след което се подсушава и се нарязва на шайби.

Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Гъшият дроб се посолява и се запича на скара или оребрен тиган....Полива се с получения карамелен сос и ястието се поръсва с накълцан див лук, мащерка и кълнове.

Фоа гра – пастет от гъши черен дроб със смокини с вино порто

Гъшият черен дроб се накисва в студена вода с лед за два часа.

Още