По-общо:

Рецепти за гъши дроб

17 резултата

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

319 ккал. 21г въглехидрати, 9г протеини и 22г мазнини
27% / 12% / 63%

Рецепта:

Домашният пастет се приготвя, като маслото се разтопява в тиган и към него добавя ситно нарязаният...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Маринован гъши дроб на грил тиган

Маринован гъши дроб на грил тиган

Гъшият дроб се измива и подсушава.
Рецепта Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Следват провансалските подправки и нарязаният гъши дроб .
Рецепта Фоа гра – пастет от гъши черен дроб със смокини с вино порто

Фоа гра – пастет от гъши черен дроб със смокини с вино порто

Гъшият черен дроб се накисва в студена вода с лед за два часа.
Рецепта Гъши дроб на тиган с карамелизирани праскови и ябълки и фламбиран с ром

Гъши дроб на тиган с карамелизирани праскови и ябълки и фламбиран с ром

Гъшият дроб се накисва във вода, след което се подсушава и се нарязва на шайби.
Рецепта Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.
Рецепта Патешки или гъши дроб маринован в прясно мляко и соев сос на тиган

Патешки или гъши дроб маринован в прясно мляко и соев сос на тиган

Гъшият дроб се маринова в прясно мляко, соев сос и скълцана скилидка чесън за един час.
Рецепта Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

Гъшият черен дроб се измива много добре и се почиства от жили.
Рецепта Гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар

Гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар

Гъшият дроб се измива, подсушава се и се поставя в предварително загрята скара.
Още