Рецепти за млечни разядки

135 резултата

Топеница (дип, разядка) от извара, кисело мялко, чесън, копър и печени червени чушки

Продукти:

400 г кисело мляко
200 г извара
200 г печени червени чушки
4 скилидки чесън
1/2 връзка копър
сол

Калроии и макроси:

58 ккал. 5г въглехидрати, 5г протеини и 1г мазнини
36% / 36% / 30%

Рецепта:

Пълномасленото кисело мляко (400 г), изварата (200 г), печените белени червени чушки (200 г) и...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Млечен патладжанов дип (пастет, разядка) с ядки кашу и цедено кисело мляко

Раздробява се и се смесва с цеденото кисело мляко, останалия зехтин, лимоновият сок, ядките кашу, счукания чесън и сол на вкус....Разядката се поднася към сандвичи или печени филийки.

Млечна разядка / салата кьопоолу от печен патладжан (син домат) на фурна с майонеза, кисело мляко и чесън

Смесват се с майонезата, прецеденото кисело мляко, лимоновия сок, солта, черния пипер и ситно нарязания и счукан чесън.

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Катъкът е традиционно родно предястие тип разядка, което е особено популярно в Родопите и класическата му рецепта гласи да се прави от последното мляко, което дават овцете наесен.

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Приготвя се сос бешамел от прясното мляко, брашното и маслото....Към разядката се слага и изварата.

Тирокафтери – традиционна пикантна гръцка разядка със сирене фета и мляко

Този кремообразен гръцки дип или разядка обикновено се приготвя с комбинация от сирене фета, прясно или кисело мляко, люти чушки, зехтин и оцет.

Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър

Сиренето се натрошава и се разбърква с крема сиренето и киселото мляко....Готовата разядка се сервира с препечени филийки хляб.

Раита - индийска разядка с кисело мляко и краставица

киселото мляко се разбърква с подправките - кимион, кориандър, мента, джинджифил и сол на вкус....Разядката се разбърква добре и се подправя със сол на вкус.

Разядка с червено цвекло, крема сирене, кисело мляко и чесън

Добавят се обелените скилидки чесън, орехите, крема сиренето и киселото мляко....Разядката се смила до хомогенност.

Дип / разядка с червено цвекло, крема сирене, овче мляко и чесън

Добавят се и изпечените скилидки чесън, крема сиренето и овчето кисело мляко....По желание разядката може да се приготви и в кухненски робот.

Още