Рецепти за зеленчукови яхнии

269 резултата

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Продукти:

Калроии и макроси:

622 ккал. 72г въглехидрати, 40г протеини и 19г мазнини
47% / 26% / 29%

Рецепта:

Телешката кайма се запържва до златисто и след това се отделя настрана. В същата мазнина се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Яхнията се готви на слаб огън още 10-15 минути, докато картофите омекнат.

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Парчетата се слагат в тава и се поръсват със зеленчукова подправка....Гювечът се слага в студена фурна, след това фурната се включва и яхнията се пече около 40 минути.

Агнешка яхния от джолани със зеленчуци (картофи и моркови) в бульон (Агнешка хашлама)

След това бульонът се прецежда от месото и зеленчуците и се връща в тенджерата....Яхнията се оставя да поври на среден огън, докато се намали наполовина.

Телешка яхния / варено със зеленчуци, картофи, праз лук, хрян и пащърнак и доматено пюре в тенджера

Телешкото месо се нарязва на малки парчета и се вари в подсолена вода до полуготовност...

Ирландска яхния от телешко месо, тъмна бира и домати

Когато зеленчуците омекнат и станат златисти на цвят, се добавят доматеният концентрат, бирата, дафиновите листа и мащерката....Яхнията се готви на среден огън за около два часа - до готовност на месото.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Яхнията се оставя да къкри на умерена температура.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Слагат се няколко дафинови листа и яхнията се задушава на бавен огън за около 90 минути, докато месото поомекне.

Яхния с праз лук, кюфтенца, зеленчуци - лук, моркови, чушки, сгъстена със сметана, кисело мляко и брашно в тенджера

Разбива се киселото мляко с прясното, сметаната и брашното и се сипва при зеленчуците....Добавят се готовите кюфтенца и се оставя яхнията да къкри на слаб огън за около 10-15 минути.

Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено олио...

Още