Венецианска пица с кренвирши, кашкавал и домати

Венецианска пица с кренвирши, кашкавал и домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За тестото:
  • 200 г брашно
  • 15 г мая
  • 200 мл. вода
  • 2 с.л. олио
  • 1 щип. захар
  • 1 щип. сол
  • За пълнежа:
  • 1 лук
  • 3 скилидки чесън
  • 300 г домати
  • 3 с.л. олио
  • 1 ч.л. риган
  • 2 кренвирши
  • 200 г кашкавал
  • сол

Рецепта:

Замесва се тесто за пица с брашното (200 г) и мая (15 г) и се разточва според размера на тавата. Тавата се намазва с олио, в нея се слага разточеното тесто, също намазано с олио. Върху него се слагат нарязаната на колелца глава лук (1 бр), запържени със счукания чесън (3 скилидки) и колелца домати (300 г), кренвирши (2 бр) и кашкавал (200 г). Отгоре се поръсва с подправки. Слага се във фурната и се пече 20-30 минути при 200°С.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 306 г
Калории 597 кал
Въглехидрати 49 г 33%
Мазнини 34 г 52%
Белтъчини 24 г 17%
Холестерол 66 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: