Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг фетучини
  • 1/2 пакет спанак
  • 6 скилидки чесън
  • 1/2 к.ч. течна сметана
  • 30 г сирене бри
  • 30 г сирене чедър
  • 2 с.л. масло
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Фетучините (1/2 кг) се сваряват в подсолена вряща вода и се отцеждат.

Спанакът (1/2 пакет) се задушава в маслото с малко сол и черен пипер. Малко преди да се снеме от огъня му се добавя счуканият със сол чесън (6 скилидки) , черният пипер и сметаната (1/2 к.ч.). Разбива се в блендера. Тази смес се изсипва върху фетучините и се разбърква, докато те придобият равномерен зелен цвят. Сервират се поръсени с бри (30 г) и чедър (30 г).

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 286 г
Калории 630 кал
Белтъчини 24 г
Мазнини 16 г
Въглехидрати 100 г
Холестерол 41 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: