Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър
Продукти:
- 1/2 кг фетучини
- 1/2 пакет спанак
- 6 скилидки чесън
- 1/2 к.ч. течна сметана
- 30 г сирене бри
- 30 г сирене чедър
- 2 с.л. масло
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Фетучините (1/2 кг) се сваряват в подсолена вряща вода и се отцеждат.
Спанакът (1/2 пакет) се задушава в маслото с малко сол и черен пипер. Малко преди да се снеме от огъня му се добавя счуканият със сол чесън (6 скилидки) , черният пипер и сметаната (1/2 к.ч.). Разбива се в блендера. Тази смес се изсипва върху фетучините и се разбърква, докато те придобият равномерен зелен цвят. Сервират се поръсени с бри (30 г) и чедър (30 г).
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 286 г | |
| Калории | 630 кал | |
| Въглехидрати | 100 г | 63% |
| Мазнини | 16 г | 23% |
| Белтъчини | 24 г | 15% |
| Холестерол | 41 мг |
Сподели:
