Салата с лучени кълнове, босилек и круши
![Салата с лучени кълнове, босилек и круши - снимка на рецептата Салата с лучени кълнове, босилек и круши - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/salata_rapsodiia_v_zeleno_2-[64].jpg)
Продукти:
- 4 стръка босилек
- 1 круша
- 4 маслини
- 25 г лучени кълнове
- 30 г сирене чедър
- 10 мл. зехтин
- сол
- 1 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Листата на босилека (4 стръка) се откъсват от стъблата и измиват. Подправят се със сол, зехтин и лимонов сок. Крушата (1 бр) се обелва и нарязва на четири части.
В квадратна порционна чиния се нареждат с босилека. Парчетата круша се разполагат в четирите ъгли с тънката част ориентирана навън. Между крушите се слагат маслини (4 бр) и една по средата. Салатата се поръсва с лучени кълнове (25 г) и малки парченца чедър (30 г) (може и обикновено козе сирене).
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 92 г | |
Калории | 96 кал | |
Въглехидрати | 9 г | 34% |
Мазнини | 6 г | 51% |
Белтъчини | 4 г | 16% |
Холестерол | 8 мг |