Салата от домати и сос песто
Продукти:
Рецепта:
Доматите (2 бр) се нарязват на тънки резенчета и се разстилат в чиния.
Приготвя се сос Песто: Листата на босилека (50 г) се измиват и се нарязват на ситно. Към тях се добавят счукан чесън (1 скилидка) и кедрови ядки (1 ч.л.), и се посолява. Намачква се добре. Може да се използва и кухненски робот, но на най-ниската степен, за да не стане на пяна. Добавят се зехтинът (2 с.л.) и пармезанът (1 ч.л.), и се разбърква отново.
Доматите се поливат с получения сос Песто и се сервират.
Време за приготвяне:
15 минутиХранителни стойности:
| Порция | 162 г |
| Калории | 111 кал |
| Белтъчини | 3 г |
| Мазнини | 9 г |
| Въглехидрати | 8 г |
| Холестерол | 1 мг |
Сподели:
