Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио
Продукти:
- 300 г пилешко бонфиле
- 5 резена бекон
- 6 стръка зелен лук
- 1/2 връзка магданоз
- 50 г топено сирене
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Резените бекон (5 резена) се нареждат върху готварско фолио така, че да се застъпват. Върху тях се нареждат пилешките филенца (300 г). Поръсват се със сол, черен пипер, ситно нарязан лук (6 стръка) и магданоз (1/2 връзка). Топеното сирене (50 г) се нарязва на парченца, които се слагат върху филенцата. С помощта на фолиото всичко това се навива на руло. Рулото се пече, увито във фолиото 20 минути, след което се развива. От соса, който се е отделил при печенето, се взема с лъжичка и се намазва горната повърхност на рулото. Допича се до получаването на златиста коричка.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 328 г | |
| Калории | 775 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 3% |
| Мазнини | 61 г | 73% |
| Белтъчини | 48 г | 26% |
| Холестерол | 162 мг |
Сподели:
