Телешка чорба (супа) картофи, грах от буркан и кока кола
Продукти:
- 200 г телешко месо
- 2 ч.ч. вода
- 1 ч.ч. кока кола
- 1 морков
- 1 глава лук
- 4 картофа
- 200 г домати от консерва
- 60 г ориз
- 1 ч.ч. замразен грах
- 2 дафинови листа
- 2 стръка целина
- 6 стръка магданоз
- 6 с.л. олио
Рецепта:
Телешкото месо (200 г) се нарязва на дребно и се запържва в загрято олио. Прибавят се накълцания лук (1 глава) и нарязаният морков (1 бр). Наливат се вода (2 ч.ч.) и коа кола (1 ч.ч.). Ястието се подправя със сол и дафинов лист и се оставя да къкри около 20 минути.
Тогава се добавят почистеният ориз (60 г) и нарязаните на кубчета картофи (4 бр). Доматите от консерва (200 г), целината и магданозът се пасират. Сместа се изсипва в чорбата заедно с граха (1 ч.ч.).
Чорбата се оставя да ври още около 15 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 611 г | |
| Калории | 460 кал | |
| Въглехидрати | 70 г | 61% |
| Мазнини | 12 г | 24% |
| Белтъчини | 19 г | 17% |
| Холестерол | 39 мг |
Сподели:
