Пържени наденички със соев сос и бобена салата
Продукти:
- 800 г вурстчета
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. мед
- 100 мл. Kikkoman естествено ферментирал соев сос
- 450 г сварен боб
- 1 глава червен лук
- 6 стръка магданоз
- 1/2 лимон
- 50 мл. олио
- Сол
Рецепта:
В купичка се пресоват скилидките чесън (2 скилидки), добавят се медът (2 с.л.) и Kikkoman естествено ферментирал соев сос (100 мл.). Маринатата се разбърква добре.
Вурстчета (800 г) се изпичат на оребрен тиган.
Червеният лук (1 глава) се нарязва на ситно и се добавят към предварително свареният и охладен боб (450 г). Поръсва се с накълцан магданоз (6 стръка) и се подправя със сол, сок от лимон и олио. Бобената салата се разбърква добре.
Приготвената марината се излива при изпечените наденички в тигана и се оставят за няколко минути да поемат от нейния вкус.
Готовите вурстчета се сервират с приготвената бобена салата.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 390 г | |
Калории | 973 кал | |
Въглехидрати | 81 г | 33% |
Мазнини | 47 г | 44% |
Белтъчини | 59 г | 25% |
Холестерол | 92 мг |