Салата от варен нахут, кълцани свежи зеленчуци (чушки, чери домати) и препечени кренвирши или колбас

Рецепта:

Вареният нахут (400 г) се отцежда от консервата, буркана или водата, в която е предварително сварен. Изсипва се в купа и към него се добавят нарязаните на кубчета чушки и ситно накълцаният копър (6 стръка). Прибавят се нарязаните на четвъртинки чери домати (100 г).

Кренвиршите (4 бр) се нарязват на кубчета и се запичат от всички страни в сух тиган с незалепващо покритие, докато се позлатят. Оставят се да се охладят и се добавят към салатата. Тя се овкусява със сол, зехтин (4 с.л.) и прясно изцеден лимонов сок (2 с.л.). Разбърква се старателно и се сервира. По желание се докорира с пресен босилек или се поръсва с натрошени печени орехи.

Салатата с нахут е чудесна идея както за обяд, така и за вечеря. Подходяща е за домашно приготвен обяд в офиса, тъй като е лесна за опаковане в кутия, не отнема време и е вкусна и на следващия ден.

Най-апетитен резултат ще постигнете с кренвирши Аз ям!. С гаранция от Градус.