Сочни пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко
Продукти:
- 8 филии хляб
- 250 мл. прясно мляко
- 1 яйца
- 100 мл. олио
Рецепта:
Филиите хляб (8 филии) се нарязват на половинки и се накисват за няколко секунди в смес от разбитите прясно мляко (250 мл.) и яйца (1 бр). Колкото повече секунди се задържат в течността, толкова по-сочни ще станат. Важно е обаче да не се прекалява с напояването, защото ще се разкашкат.
Веднага след като се напоят, се пускат в тиган със сгорещеното олио (100 мл.) и се пържат по няколко минути от всяка страна, докато станат златисти.
След това се поставят върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина от тях.
Сервират се топли със сол, захар, мед, конфитюр или сирене.
Посудата от снимката можете да намерите в СИА ЕООД.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 177 г | |
| Калории | 452 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 36% |
| Мазнини | 28 г | 56% |
| Белтъчини | 10 г | 9% |
| Холестерол | 56 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко - обикновена класическа рецепта със сладко от вишни
Пържени филийки на пръчици с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер
Пържени филийки (френски тост) със сладко от кайсии и крем от заквасена сметана и крема сирене
Всяка пържена филийка се намазва със сладкоот и след това се слага лъжица от крема....Яйцата се разбиват.
Пържени филийки на пръчици с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер
Всяка пръчица хляб се потапя в получената смес за пържени филийки....Яйцата се разбиват и се смесват с млякото.
Хрупкави пържени филийки с яйца, прясно мляко, канела и сода (бакпулвер)
Всяка пръчица хляб се потапя в получената смес за пържени филийки....Яйцата се разбиват с прясното мляко, канелата и набухвателя (бакпулвер или сода) Хлябът се нарязва на филиики, а по желание може да се нареже и на пръчици.
Рулца от пържени филийки с пълнеж от банан и течен шоколад
Рулцата се потапят в яйчената смес и се пържат в сгорещено олио....Корите на филиите хляб се отстраняват, а самите филийки се наточват.
Панагюрски пържени филийки с парени яйца
Запържва се и с тази смес се поливат яйцата....Слагат се върху филийките.
Сладки фалшиви пържени филийки на фурна с екстракт от ванилия, канела и пудра захар
Яйцата се разбиват с пудрата захар, сол и ванилия....Готовите филийки се поръсват със сместа.
Сладки пържени филийки сиропирани с обикновен захарен сироп
Готовите пържени филийки се сервират с приготвения захарен сироп....Яйцата се разбиват.
Вкусни пухкави пържени филийки с кисело мляко и сода
Всяка филийка хляб се потапя в сместа и след това се изпържва в загрятата мазнина от двете страни до златист загар....Яйцата се разбиват и се смесват с млякото.
Специални меки и вкусни пържени филийки с канела
В дълбока чиния се разбиват с вилица суровите яйца ....Пържат се в предварително сгорещено олио до златисто, като е необходимо да се изпържат и от двете страни.
Пържени филийки от козунак с крем Шантии и ягоди
Върху пържените филийки се слагат от ягодите, след това от крема и накрая отново ягоди....Яйцата се разбиват с животинската сметана, прясното мляко, пудрата захар, канелата и настърганата кора на лимона.