Пържени филийки от козунак с крем Шантии и ягоди

Пържени филийки от козунак с крем Шантии и ягоди - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата се разбиват с животинската сметана, прясното мляко, пудрата захар, канелата и настърганата кора на лимона.

Козунакът се нарязва на филии и всяка се потапя в сместа. Запържват се в сгорещена мазнина - смес от масло и олио.

Ягодите се нарязват на дребно и се разбъркват с накълцаният босилек и медът. Животинската сметана се разбива с миксер, докато се получи пяна. След това се добавят захарта и ванилията и отново се разбива.

Върху пържените филийки се слагат от ягодите, след това от крема и накрая отново ягоди. Сервират се веднага.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 230 г
Калории 491 кал
Въглехидрати 42 г 34%
Мазнини 33 г 59%
Белтъчини 10 г 8%
Холестерол 175 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко - обикновена класическа рецепта със сладко от вишни

Пържени филийки със сладко от ягоди и крем от заквасена сметана и крема сирене

Пържени филийки с фъстъчено масло и желе (сладко от ягоди)