Сусамови топчета от сирене и кашкавал

Сусамови топчета от сирене и кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Кашкавалът (200 г) се настъргва на ситното ренде, а чесънът (2 скилидки) се счуква. Тези продукти се смесват с натрошеното сирене (1 кг), суровия жълтък (1 бр), черния пипер и лимоновия сок. Всичко се омесва добре и се оформят топки - малко по-големи от орех. Всяка топка се овалва в сусамови семена (400 г).

Време за приготвяне:

25 минути

Хранителни стойности:

Порция 135 г
Калории 479 кал
Белтъчини 22 г
Мазнини 40 г
Въглехидрати 12 г
Холестерол 108 мг

Сподели: