Рибник от тесто с шаран, орехи, лук, магданоз, босилек и копър на фурна за Никулден
Продукти:
Рецепта:
Лукът (3 глави), магданозът (1 връзка) и копърът (1 връзка) се нарязват на ситно. Орехите (100 г) се счукват със сол. Тази смес се задушава за 3-4 минути в сгорещеното олио (2 с.л.).
Шаранът (1 1/2 кг) се напълва с плънката и зашива с конец. Омесва се тесто с посочените продукти. Намазва се с олио и престоява 15 минути. Разточва се на тънка кора, в която се увива шаранът. Намазва се с олио. Слага се в намазнена тава и се пече в предварително загрята фурна до готовност.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 630 г | |
| Калории | 934 кал | |
| Въглехидрати | 59 г | 26% |
| Мазнини | 41 г | 41% |
| Белтъчини | 79 г | 35% |
| Холестерол | 248 мг |
Сподели:
