Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг сьомга
  • 6 картофа
  • 1 връзка зелен лук
  • 4 скилидки чесън
  • 250 мл. течна сметана
  • 50 г масло
  • 2 л. телешки бульон
  • 4 с.л. сушен копър
  • 1 ч.л. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Картофите (6 бр) се обелват и нарязват на ситни кубчета. Скилидките чесън (4 скилидки) се почистват и нарязват на дребно. Зеленият лук (1 връзка) се измива и нарязва на колелца. Продуктите се поставят в купата на Делимано Мултикукър 50 в 1, добавят се масло (50 г) и готов телешки бульон (2 л.) или два литра вода, в която се разтварят две кубчета телешки бульон. Уредът се включва на режим Супа за 40 минути.

На 30-тата минута в супата се добавя филе от сьомга (1/2 кг), почистено от кожата и костите и нарязано на кубчета. След още 5 минути в супата се добавят черен пипер (1 ч.л.), сол и сушеният копър (4 с.л.).

Щом програмата приключи, на тънка струйка се сипва течната готварска сметана (250 мл.) при непрекъснато бъркане. Уредът Делимано Мултикукър 50 в 1 се включва на режим Custom за 5 минути при 160 градуса, за да кипне сметаната.

Супата се сервира гореща, като се поръсва отгоре с още сушен копър и всяка порция се украсява с резен лимон.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 504 г
Калории 366 кал
Въглехидрати 33 г 36%
Мазнини 17 г 42%
Белтъчини 21 г 23%
Холестерол 81 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: