Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър
Продукти:
- 1/2 кг сьомга
- 6 картофа
- 1 връзка зелен лук
- 4 скилидки чесън
- 250 мл. течна сметана
- 50 г масло
- 2 л. телешки бульон
- 4 с.л. сушен копър
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите (6 бр) се обелват и нарязват на ситни кубчета. Скилидките чесън (4 скилидки) се почистват и нарязват на дребно. Зеленият лук (1 връзка) се измива и нарязва на колелца. Продуктите се поставят в купата на Делимано Мултикукър 50 в 1, добавят се масло (50 г) и готов телешки бульон (2 л.) или два литра вода, в която се разтварят две кубчета телешки бульон. Уредът се включва на режим Супа за 40 минути.
На 30-тата минута в супата се добавя филе от сьомга (1/2 кг), почистено от кожата и костите и нарязано на кубчета. След още 5 минути в супата се добавят черен пипер (1 ч.л.), сол и сушеният копър (4 с.л.).
Щом програмата приключи, на тънка струйка се сипва течната готварска сметана (250 мл.) при непрекъснато бъркане. Уредът Делимано Мултикукър 50 в 1 се включва на режим Custom за 5 минути при 160 градуса, за да кипне сметаната.
Супата се сервира гореща, като се поръсва отгоре с още сушен копър и всяка порция се украсява с резен лимон.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 504 г | |
| Калории | 366 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 36% |
| Мазнини | 17 г | 42% |
| Белтъчини | 21 г | 23% |
| Холестерол | 81 мг |
Сподели:
