Печена вегетарианска леща на фурна със заливка от прясно мляко и яйца
Продукти:
Рецепта:
Лещата (1 ч.ч.) се сварява до пълна готовност, заедно с нарязаните на ситно морков (1 бр) и чесън (4 скилидки). Накрая към нея се прибавя нарязаният на кубчета белен домат (1 бр).
Лещата се отцежда напълно от водата, в която се е варила, заедно със зеленчуците. Овкусява се със сол и ситно нарязан магданоз (4 стръка).
Прясното мляко (1 1/2 ч.ч.) се смесва с разбитите яйца (3 бр) и с тази смес се залива лещата, след като се постави в тавичка. Запича се за около 20-30 минути при 180 градуса.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 114 г | |
| Калории | 147 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 49% |
| Мазнини | 4 г | 24% |
| Белтъчини | 11 г | 29% |
| Холестерол | 77 мг |
Сподели:
