Лесна салата с моркови, репички и авокадо
Продукти:
- 2 моркова
- 1 връзка репички
- 1 авокадо
- 1 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. зехтин
- 1 щип. черен пипер
- 1 щип. сол
Рецепта:
Морковите (2 бр) се измиват, обелват и настъргват на едрото ренде. Авокадото (1 бр) се обелва, костилката му се отстранява, а ядливата му част се нарязва на кубчета. Веднага след това се полива с лимонов сок (1 с.л.), за да не промени цвета си. Смесва се с настърганите моркови и към продуктите се добавят измитите и нарязани на четвъртинки репички (1 връзка). Салатата се овкусява със зехтин (2 с.л.) и сол, и се разпределя в порционни чинии. По желание за по-интересен и пикантен вкус се поръсва с черен пипер.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 177 г | |
Калории | 249 кал | |
Въглехидрати | 15 г | 23% |
Мазнини | 22 г | 74% |
Белтъчини | 3 г | 5% |
Холестерол | 0 мг |