Портокалов десерт с крем ванилия

Портокалов десерт с крем ванилия - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 портокала
  • 8 бишкоти
  • 2 с.л. ликьор от ягода
  • За крема
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.ч. брашно
  • 1/2 ч.ч. захар
  • 1 опак. ванилия
  • За украса
  • 1 с.л. шоколад

Рецепта:

Първо се приготвя кремът. В голяма купа се сипват яйцата (2 бр), захарта (1/2 ч.ч.), брашното (1/2 ч.ч.), ванилията (1 опак.) и половината мляко. Разбърква се с миксер, докато останалата част на млякото се загрява на котлон. Когато от тенджерата започне да излиза пара, силата на огъня се намалява и съвсем бавно при непрекъснато бъркане се добавя яйчената смес на тънка струйка. Изсипването на сместа трябва да продължи 3-4 минути, докато се бърка и се внимава да не залепне по дъното на тенджерата.

Кремът се сваля от котлона и се оставя да се охлади.

Портокалите (4 бр) се обелват и нарязват на кубчета. Поливат се с ликьор от ягода (2 с.л.) и се оставят за няколко минути, за да поемат аромата на питието.

В стъклени чаши се нареждат на дъното парченца бишкоти (8 бр). Отгоре се слагат резенчетата портокали и накрая се завършва до горе с изстиналия крем.

Десертът може да се поръси с настърган шоколад за украса (1 с.л.).

Време за приготвяне:

35 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 190 г
Калории 272 кал
Белтъчини 8 г
Мазнини 6 г
Въглехидрати 48 г
Холестерол 129 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

Лесен крем Ванилия с яйца и прясно мляко за десерт в чаша

Коментари:

Автор Мнение

Katerina Velikova

2015-03-04 15:55:44

Е, загоря ми крема като за първи път, но и така се получи добре. Хареса ми :)