Бяла желирана торта с портокали и сметана

Бяла желирана торта с портокали и сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За блата:
  • 3 яйца
  • 320 г брашно
  • 120 г захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • За крема:
  • 320 мл. сладка сметана
  • За украсата:
  • 1 портокал
  • 1 коктейлна череша
  • 1 опак. желатин

Рецепта:

Фурната се загрява до 180 градуса. Яйцата (3 бр) се разбиват на пяна с 1 супена лъжица вода и захарта (120 г). Отгоре се пресява брашното (320 г) с бакпулвера (1 ч.л.) и се разбърква до гладко тесто. Изсипва се в намазана с масло и поръсена с брашно форма за торта. Пече се 25 минути. Изважда се и се охлажда. Разрязва се хоризонтално на две части. Долната част се слага в чиния за торта. Сметаната (320 мл.) се разбива и с 6 супени лъжици от нея се намазва блатът в чинията. Покрива се с втория блат и се намазва от всички страни с останалата сметана. Оставя се в хладилник за 1 час. Портокалът се измива и заедно с кората се нарязва на полумесеци. С тях се украсява бялата торта. В средата се напръсква сметана и се поставя коктейлна черешка. Желатинът (1 опак.) се накисва във вода и се разтваря на водна баня. Тортата се залива с разтворения желатин и се оставя да изстине.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 87 г
Калории 238 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 33 г
Холестерол 76 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

rosica_cholakova

2011-09-24 16:44:06

Тази рецепта още миналата седмица я спретнах и много ми хареса. Много обичам непретенциозни десерти, които не изискват много усилия, а са същевременно доста вкусни.