Панирани пилешки филенца (бонфилета) с мед, соев сос и овесени ядки на тиган

Рецепта:

Медът (6 с.л.) и соевият сос (2 с.л.) се смесват и разбъркват до получаването на хомогенна смес.

Овесените ядки (6 с.л.) се поставят в блендер и се смилат до получаването на едри трохи. Смесват се с галетата (6 с.л.) и се поставят в плоска чиния.

Пилешките филета (400 г) се потапят в медената смес и се овалват в галетата и овесените ядки. Пускат се в дълбок тиган със сгорещено олио (100 мл.) и се панират.

Поднасят се горещи със свежа салата според сезона.