Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи
Продукти:
- 800 г свински гърди
- 4 с.л. соев сос
- 1 ч.ч. бира
- 1 щип. черен пипер
- 1/2 ч.л. риган
- 1/2 ч.л. босилек
- 1/2 ч.л. кимион
- 2 глави лук
Рецепта:
Свинските гърди без кост (800 г) се начукват, посоляват се и се поставят в тавичка, на дъното на която са разположени колелца стар лук (2 глави). Посипват се със соев сос (4 с.л.), бира (1 ч.ч.) и подправките - черен пипер (1 щип.), сушен риган (1/2 ч.л.), сушен босилек (1/2 ч.л.), кимион (1/2 ч.л.). Оставят се в хладилник за няколко часа да се мариноват. След това се изпичат на скара. Сервират се топли с гарнитура от печени картофи. По желание могат да се сервират и с люти чушлета.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 326 г | |
| Калории | 622 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 6% |
| Мазнини | 48 г | 73% |
| Белтъчини | 33 г | 23% |
| Холестерол | 144 мг |
Сподели:
