Солени палачинки със сьомга и крема сирене

Солени палачинки със сьомга и крема сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 250 г брашно
  • 3 яйца
  • 2 с.л. масло
  • 1 щип. сол
  • 180 г пушена сьомга
  • 125 г сирене крема

Рецепта:

Прясното мляко (1/2 л.), яйцата (3 бр) и предварително смесените и пресяти брашно (250 г) и сол (1 щип.) се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло (2 с.л.), до получаването на гладка смес. От нея в равен тиган с незалепващо покритие се опичат палачинки. След като леко се охладят, палачинките се намазват с крема сирене (125 г), в тях се поставя парченце пушена сьомга и се завиват на рула. Поднасят се цели или нарязани на парчета.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 102 г
Калории 189 кал
Белтъчини 8 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 18 г
Холестерол 73 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Рула от запечени солени палачинки с шунка и кашкавал на фурна

Солени палачинки със сирене, сметана и рулца от раци

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна