Коктайлни парти хапки от солени палачинки с пушена сьомга и крема сирене
Продукти:
- 1/2 л. прясно мляко
- 250 г брашно
- 3 яйца
- 2 с.л. масло
- 1 щип. сол
- 180 г пушена сьомга
- 125 г сирене крема
Рецепта:
Прясното мляко (1/2 л.), яйцата (3 бр) и предварително смесените и пресяти брашно (250 г) и сол (1 щип.) се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло (2 с.л.), до получаването на гладка смес. От нея в равен тиган с незалепващо покритие се опичат палачинки. След като леко се охладят, палачинките се намазват с крема сирене (125 г), в тях се поставя парченце пушена сьомга и се завиват на рула. Поднасят се цели или нарязани на парчета.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 102 г | |
| Калории | 189 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 39% |
| Мазнини | 9 г | 44% |
| Белтъчини | 8 г | 18% |
| Холестерол | 73 мг |
Сподели:
