Тубети с гъби и сос Уорчестър

Тубети с гъби и сос Уорчестър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г тубети
  • 200 г гъби
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 кубче месен бульон
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 с.л. сос Уорчестър
  • 1 с.л. соев сос
  • 40 г пармезан
  • 1 ч.л. червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Пастата (200 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцежда се и се изплаква със студена вода. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и заедно с пресования чесън (2 скилидки) се задушава до омекване в зехтина (3 с.л.). Прибавят се нарязаните на полумесеци гъби (200 г) и задушаването продължава до тяхното омекване. Натрошава се кубчето бульон и се добавят соевият сос (1 с.л.), сосът Уорчестър (1 с.л.) и тубетите. Ястието се разбърква много добре и се подправя с червен пипер (1 ч.л.), сол и черен пипер на вкус. Поднася се горещо, поръсено с настърган пармезан (40 г).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 302 г
Калории 597 кал
Белтъчини 24 г
Мазнини 17 г
Въглехидрати 87 г
Холестерол 14 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: