Задушени пилешки бутчета със зеленчуци и сметана и гарнитура от варен бланширан ориз

Рецепта:

Горните пилешки бутчета (4 бр) се сваряват в подсолена вода. Морковите (2 бр), тиквичката (1 бр) и лукът (1 глава) се нарязват на кубчета и се задушават. В дълбок тиган се изсипват месото и зеленчуците и се овкусяват със сол на вкус. Към тях се добавя сметаната (1 ч.ч.) и водата (1/2).

Ястието ври 5 минути и преди да се свали от котлона се овкусява със ситно нарязан магданоз. Сервира се с гарнитура от варен бланширан ориз.