Кремообразен качамак / полента с наденички и доматен сос
Продукти:
- 200 г полента
- 6 наденици
- 400 г домати от консерва
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 200 мл. пилешки бульон
- 100 г пушено сирене
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. доматено пюре
- 4 стръка розмарин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
За приготвяне на качамака, вижте нашата рецепта - Как се приготвя качамак / полента
В тенджера се загрява мазнина и лукът и чесънът се запържват за няколко минути.
Добавят се нарязаните наденици и се запържват добре. След това се добавят доматеното пюре, накълцаните домати от консерва и бульонът. Оставя се да заври и след това се готви още около 10 минути, докато се сгъсти. Подправя се на вкус.
Готовата полента се разбърква с натрошеното пушено сирене и се разпределя на порции. Отгоре се слага от яхнията с наденички и се поръсва с малко розмарин.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 485 г | |
| Калории | 32767 кал | |
| Въглехидрати | 3.9960718755265E+33 г | 39% |
| Мазнини | 1.9504660731044E+33 г | 43% |
| Белтъчини | 2.0521750323437E+33 г | 20% |
| Холестерол | 32767 мг |
Сподели:
