Пилешки бутчета с пикантен сметанов сос по унгарски на тиган
Продукти:
- 2 кг пилешки бутчета
- 2 глави лук
- 1 ч.ч. пилешки бульон
- 1/2 ч.ч. сметана
- 1 ч.л. лют червен пипер
- 1 с.л. сладък червен пипер
- 3 с.л. масло
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилето се овкусява със сол и черен пипер. Маслото се загрява в голям тиган на средна температура и месото се готви по около 5 минути на страна. След това се изважда в чиния.
В същата мазнина се задушава нарязаният лук до омекване. Подправя се със сол, черен и червен пипер. Налива се пилешкият бульон и се разбърква. Пилето се връща обратно в тигана, покрива се и се готви на ниска температура за около 20 минути или до готовност на месото.
След това котлонът се изключва, добавя се заквасената сметана и ястието се разбърква.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 440 г | |
| Калории | 533 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 4% |
| Мазнини | 24 г | 42% |
| Белтъчини | 71 г | 55% |
| Холестерол | 296 мг |
Сподели:
