Пиле с ориз, царевица и домати на тиган по мексикански
Продукти:
- 1 кг пилешки гърди
- 450 г царевица от консерва
- 1 ч.ч. дългозърнест бял ориз
- 450 г домати от консерва
- 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 1 люта чушка
- 3 скилидки чесън
- 2 с.л. чили на прах
- 1 ч.л. кимион
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
Пилето се овкусява със сол и черен пипер. Загрейте зехтина в тиган. Добавете пилето и гответе, докато покафенее, около 3 минути. Извадете в чиния.
Добавете лука, червения пипер и халапеньо (люта чушка). Гответе, докато зеленчуците започнат да омекват, около 3 минути. Добавете чесъна, чилито на прах и смления кимион и гответе 30 секунди.
Добавете ориза и гответе, като разбърквате, около 2 минути. Прибавете доматите от консерва и пилешкия бульон. Поставете пилето обратно в тигана. Добавете царевицата.
Оставете да заври, намалете топлината, покрийте и гответе, докато оризът омекне, около 12 минути. Подправете със сол и черен пипер.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 690 г | |
| Калории | 647 кал | |
| Въглехидрати | 72 г | 45% |
| Мазнини | 10 г | 14% |
| Белтъчини | 68 г | 42% |
| Холестерол | 145 мг |
Сподели:
