Пиле с ориз, царевица и домати на тиган по мексикански

Пиле с ориз, царевица и домати на тиган по мексикански - снимка на рецептата

Рецепта:

Пилето се овкусява със сол и черен пипер. Загрейте зехтина в тиган. Добавете пилето и гответе, докато покафенее, около 3 минути. Извадете в чиния.

Добавете лука, червения пипер и халапеньо (люта чушка). Гответе, докато зеленчуците започнат да омекват, около 3 минути. Добавете чесъна, чилито на прах и смления кимион и гответе 30 секунди.

Добавете ориза и гответе, като разбърквате, около 2 минути. Прибавете доматите от консерва и пилешкия бульон. Поставете пилето обратно в тигана. Добавете царевицата.

Оставете да заври, намалете топлината, покрийте и гответе, докато оризът омекне, около 12 минути. Подправете със сол и черен пипер.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 690 г
Калории 647 кал
Въглехидрати 72 г 45%
Мазнини 10 г 14%
Белтъчини 68 г 42%
Холестерол 145 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: