Тиквени веган понички на фурна с канелено-захарна глазура
Продукти:
- 1 1/4 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. кафява захар
- 1/4 ч.ч. тиква
- 2 1/2 с.л. кокосово масло
- 1/2 ч.ч. ядково мляко
- 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. бахар
- глазура:
- 3 с.л. кокосово масло
- 1 ч.ч. пудра захар
- 2 с.л. канела
Рецепта:
Тава с форми за понички се намазва обилно с мазнина. Фурната се загрява на 180 градуса.
В голяма купа се разбъркват брашното, кафявата захар, сол, бакпулвер и бахар.
В друга купа се разбиват кокосовото масло, ядковото мляко и предварително сварената и пасирана тиква. Двете смеси се разбъркват заедно и готовото тесто се разпределя във формичките.
Поничките се пекат в загрятата фурна за около 10-12 минути.
За да се приготви глазурата кокосовото масло се разтопява. Отделно се смесват пудрата захар и канелата.
След като поничките са изстинали, първо се потапят в кокосовото масло и след това се овалват сместа от канела и захар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 66 г | |
Калории | 224 кал | |
Въглехидрати | 40 г | 71% |
Мазнини | 6 г | 24% |
Белтъчини | 3 г | 6% |
Холестерол | 16 мг |