Постни веган мъфини с какао и банани без яйца и без мляко (с вода)
Продукти:
- 1 ч.ч. студена вода
- 1/2 ч.ч. захар
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 3 ч.ч. брашно
- 1 с.л. какао
- 5 г ванилия
- 1 ч.л. канела
- 3 банана
- пудра захар
Рецепта:
Бананите се обелват и намачкват. Поставят се в купа на миксер, заедно с всички останали продукти. Разбъркват се продължително, пръвоначално на бавна степен, а после на бърза.
Тестото за мъфините се разпределя във форми, в които са поставени хартиени кошнички, като се пълнят само до средата, защото сместа ще набухне.
Веган мъфините се пекат на 180 градуса до готовност - около 15-20 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 193 г | |
| Калории | 542 кал | |
| Въглехидрати | 91 г | 68% |
| Мазнини | 15 г | 26% |
| Белтъчини | 10 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
