Сочни свински ребърца мариновани и печени в плик
Продукти:
- 2 кг свински ребърца
- сол
- черен пипер
- за маринатата:
- 60 г мед
- 30 мл. соев сос
- 60 г доматено пюре
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 кориандър на прах
- 1 ч.л. канела
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. червен пипер
Рецепта:
Свинските ребра се поръсват със сол и черен пипер и леко се натриват. Слагат се в плик за печене.
В буркан се слагат мед, соев сос, доматено пюре, чесън на прах, кориандър, канела, лимонов сок и червен пипер. Бурканът се затваря и се разклаща добре, докато съставките за маринатата се смесят.
Маринатата се изсипва в плика при месото и се затваря. Слага се в тава и ребрата се пекат около 1 час в загрята фурна на 200 градуса.
Време за приготвяне:
140 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 362 г | |
| Калории | 741 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 7% |
| Мазнини | 46 г | 57% |
| Белтъчини | 68 г | 38% |
| Холестерол | 200 мг |
Сподели:
