Печени картофени магданозени кюфтета на фурна
![Печени картофени магданозени кюфтета на фурна - снимка на рецептата Печени картофени магданозени кюфтета на фурна - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/pecheni-kartofeni-magdanozeni-kufteta-na-furna-000ad88aa89c85a6eaef4fb6e52d2b0c-[112269].jpg)
Продукти:
- 3 картофа
- 2 връзки магданоз
- 2 яйца
- 1 скилидка чесън
- 1 стрък праз
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. кашкавал
- 2 с.л. сирене
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Картофите се обелват, нарязват се на едро и се сваряват в леко подсолена вода. След това се отцеждат и се оставят да изстинат. Намачкват се с преса за картофи.
Към тях се добавят ситно нарязаните магданоз и чесън, накълцаният праз, настърганите сирене и кашкавал и леко разбитите яйца. Картофената смес се подправя със сол и черен пипер и се оставя настрана за около 15 минути.
Голяма тава се покрива с хартия за печене и с помощта на лъжица се оформят плоски кюфтета. Пекат се до златист загар в загрята на 180 градуса фурна.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 250 г | |
Калории | 272 кал | |
Въглехидрати | 34 г | 48% |
Мазнини | 12 г | 39% |
Белтъчини | 10 г | 15% |
Холестерол | 107 мг |