Кето кокосово пиле с домати, къри и чесън
Продукти:
- 1 кг пилешки гърди
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 ч.ч. пилешки бульон
- 400 г кокосово мляко
- 400 г домати от консерва
- 2 с.л. доматено пюре
- 2 с.л. магданоз
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. къри
- 2 с.л. захар
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
Рецепта:
В дълбок тиган се загрява зехтин. Пилешките гърди се нарязват на хапки и се слагат в тигана. Поръсват се със сол и черен пипер и се готвят около 5 минути. Добавят се нарязаните лук и чесън и се поръсва кърито.
Ястието се разбърква и се готви още около 2 минути. След това се слагат пилешкият бульон, кокосовото мляко, нарязаните домати, доматеното пюре и захарта. Всичко се разбърква и когато заври се похлупва.
Котлонът се намаля и ястието се оставя да къкри около 20 минути. По желание се поръсва с накълцан магданоз и се сервира върху канапе от варен ориз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 374 г | |
| Калории | 427 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 16% |
| Мазнини | 22 г | 46% |
| Белтъчини | 43 г | 40% |
| Холестерол | 97 мг |
Сподели:
