Яхния от нахут, леща и тиква в уред за бавно готвене (slow cooker)
Продукти:
- 1 кг тиква
- 400 г нахут от консерва
- 1 ч.ч. леща
- 3 моркова
- 1 ч.ч. лук
- 4 ч.ч. бульон
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. джинджифил
- 1 с.л. сок от лайм
- 1 ч.л. кимион
- кориандър
- куркума
- черен пипер
- сол
Рецепта:
В уредът за бавно готвене се слагат нарязаните тиква, моркови и лук.
Добавят се нахутът, лещата, доматено пюре, джинджифил, сок от лайм и подправките: кимион, куркума, сол и черен пипер.
Всичко се залива с бульона и уредът се затваря. Яхнията се готви на слаб огън за около 8 часа или на висока температура за около 4 часа.
Време за приготвяне:
240 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 738 г | |
| Калории | 672 кал | |
| Въглехидрати | 118 г | 68% |
| Мазнини | 7 г | 9% |
| Белтъчини | 42 г | 24% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
